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椰子果:椰肉的六大保健功效
来源:www.blab.net.cn 作者:admin 日期:2020-02-16

椰子是一种广受欢迎的多功能超级食品,以其用途多样和有益健康而闻名。虽然数百年来水果本身并没有太大的变化,但人类使用这种水果的方式已经进化了很多。你可以用椰子油烹调,甚至可以用椰子油来调味咖啡;在燕麦片中加入椰丝作为配料;喝椰子水来补充水分;甚至可以用椰子油作为化妆品的成分。然而,虽然人们经常称赞椰子油的神奇功效,但食用它的肉可能是享受这种超级食品所提供的一切的最佳方式。

一种不同的白肉一旦你打开一个新鲜的椰子,你就可以享用美味的椰子水,用勺子或勺子舀出白肉刀,看它有多嫩。椰子越熟,肉越厚,越肉质。同时,年轻的椰子肉非常嫩,很容易被勺子刮下来。椰肉营养丰富,富含多种维生素和矿物质,对健康有益。

这里列出了新鲜椰肉的诸多健康益处。

改善心脏健康

椰肉中含有一点椰子油,可以提高高密度脂蛋白(HDL)或&&8220;好的&&8221;椰子油也有助于降低低密度脂蛋白或胆固醇水平。提高胆固醇水平有助于降低患冠心病等慢性心脏病的风险。

在一项研究中,研究人员发现,连续一个月每天食用特纯椰子油有助于提高参与者的高密度脂蛋白胆固醇水平。这表明,吃椰肉和椰油对心血管有相当大的好处。

有助于消化健康

椰肉富含纤维,有助于巩固您的大便和支持肠道规律。这有助于保持你的消化系统清洁和健康。此外,由于椰子富含脂肪,食用这种水果可以增强你的身体吸收脂溶性营养素(如维生素A、D、E和K)的能力。

椰肉中发现的大多数脂肪是中链甘油三酯(MCT),它们被小肠吸收并被身体用来产生更多的能量。研究表明,这些mct还可以改善你的肠道生态系统,从而提高你的身体抵抗炎症和预防代谢疾病的能力。

支持减肥

除了支持你的肠道健康,椰肉中的mct还可以促进饱腹感、卡路里燃烧和脂肪燃烧有效减肥。椰肉纤维含量高,也有助于饱腹感或饱腹感,这进一步补充了这一点。

在一项发表在《科学》杂志上的研究中,研究人员发现每天吃椰肉(100克)有助于减肥。与吃花生或花生油的人相比,每天吃椰肉的人体重明显减轻。

其他健康益处

吃椰肉可以为你的整体健康提供一些其他益处:

促进大脑健康。MCTs可以作为葡萄糖的替代能源。吃椰肉可以帮助那些记忆或大脑功能已经受损的人,比如那些患有老年痴呆症的人。一项发表在研究报告中的研究发现,椰肉有可能抑制老年痴呆症的发展,稳定血糖。椰子中的健康脂肪不仅有助于改善肠道细菌的组成,它们也能稳定血糖水平,提高免疫力。椰子席含有强大的抗氧化剂,能帮助改善你的免疫系统,减少炎症的影响。

以其令人印象深刻的营养成分,椰子绝对是超级食物。你应该考虑增加饮食。