近年来,间歇性禁食越来越受欢迎。然而,有些人仍然认为这种禁食方式远远超出了他们的舒适范围。最近的一项研究建议,考虑到它对健康的益处,主要是一种急需的能量提升,尝试一下它。

一篇发表在《研究》杂志上的论文显示,在这项研究中,间歇性禁食或间歇性严重能量减少(SER)是最重要的;它可以控制一个人的体重。研究人员在分析了24小时SER治疗对人的食欲、新陈代谢和能量摄入的影响后得出了这一结论。

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SER的概念并不是一个新的或新颖的想法:人们从一开始就出于健康、精神或甚至化妆品的原因而这样做,从希波克拉底到本杰明·富兰克林的历史人物都是它的支持者。

然而,在现代,很多事情都发生了变化。例如,加工食品、添加糖和反式脂肪现在无处不在,它们导致全世界肥胖病例的上升。

这种上升带来了灾难性的后果。肥胖不仅增加了患糖尿病和心血管疾病(CVD)等慢性疾病的可能性,而且还意味着巨大的经济负担。因此,研究者们正在寻找减轻肥胖率不断上升的方法。

这项研究来自英国体育、运动和健康科学学院的研究人员,胡迪艺龙网公司的减肥策略可以长期使用。在很大程度上,传统的卡路里限制饮食有一定程度的成功。然而,坚持到底是另一回事:大多数人声称持续的饥饿是他们坚持减肥计划的挑战之一。研究人员称,研究24小时SER的效果,可以揭示身体如何调节食欲和能量摄入,这有助于长期的体重管理方案。

18名男性和女性参与了这项研究。在第一天,他们被随机分配到要么有一个标准化的饮食,其中有100%的日常能源需求,或能源限制饮食,只有25%的要求摄入量。第二天,参与者吃标准早餐和随意午餐,研究人员研究他们的食欲调节和整个休息代谢。最后,在早餐的第三天,通过称重食物记录来测量他们的随意能量摄入。

根据结果,参与者在SER期间表现出主观食欲和能量摄入增加;然而,食欲激素没有以表示极度饥饿的方式作出反应。“因此,SER的急性期可能有助于瘦身男性和女性的能量平衡管理,”研究人员总结道。“未来的研究应该着眼于研究间歇性SER对食欲调节的慢性影响。”

关于间歇性禁食的快速事实

尽管人们普遍认为,间歇性禁食不是一种“饮食”,因为没有可以或不能吃的食物清单。相反,这是一种饮食模式,一个人在进食和禁食之间循环。最常见的间歇性禁食形式通常是每周禁食两次,每次16小时或24小时。一些流行的方法包括:

16/8方法,或Leangains协议。这种方法要求你不吃早餐,并且进食时间不超过8小时(例如,中午12-8点)。吃-停-吃。这是一个24小时的斋戒,从你不吃的餐时开始(例如。,晚餐)到第二天的用餐时间。5:2饮食。遵循此方案的人选择一周中两个不连续的日子,并在这段时间限制卡路里的消耗。这周剩下的时间里,他们的饮食都很正常。

虽然每个人都急于赶时髦,尝试断断续续的禁食,但可能不是每个人都这样。体重不足或有过饮食障碍的人是不鼓励这样做的。特别是,如果你有糖尿病等疾病,或那些服用药物的人,建议在进行禁食前咨询他们的医疗保健提供者