就像自然界中的涨落和节奏一样,身体遵循一个内在的时钟来保持适当的平衡、良好的精神清晰度和整体的健康。这个时钟被称为昼夜节律——控制你睡眠-觉醒周期的生物机制。这些重要的过程在很大程度上与地球的昼夜循环联系在一起,甚至连红细胞也遵循着昼夜节律。就像普通的生物钟一样,你的身体生物钟也会受到各种因素的干扰。当这种情况发生时,你如何才能恢复它的正常功能?根据对钾的研究,钾是调节人体红细胞昼夜节律的关键。研究人员观察到,红细胞和体内其他细胞一样,有24小时的生物钟,影响它们一整天的活动。在这项研究之前,人们还不知道这些细胞的生物钟是如何调节的。

钾是对整体健康至关重要的七种重要的宏观营养素之一。它也被认为是一种电解液,能在全身传导电脉冲。钾参与人体的各种基本功能,包括血压、消化、心律、身体pH值平衡和神经冲动。

在这项研究中,剑桥大学和剑桥大学的研究人员使用了一种称为介电泳的新技术,以及新开发的技术,来研究人类红血球的特性并对它们的工作原理进行了深入的分析。他们观察到,这些细胞中的钾含量随时间的不同而不同——白天的钾含量增加,晚上的钾含量减少。

通过改变细胞中钾的含量,研究人员发现高水平的大营养素对细胞的昼夜节律有负面影响,而较低的水平将细胞的感知时间延长了几个小时,这一令人兴奋的发现使我们对红细胞膜生理学及其时钟机制有了独特的了解,其中离子转运似乎尤为重要,首席研究员Fatima Labeed说:“对红细胞昼夜节律的研究可能有助于我们了解心脏病发作大多发生在早晨的时间和原因。我们将在即将进行的研究中对此进行更深入的研究。”

这项研究的结论是,你必须平衡你体内的钾水平,以保持健康的昼夜节律。专家称,健康人摄入钾的量大约为4700毫克,人们经常求助于香蕉来获取每日所需的钾,虽然香蕉确实是这种大量营养素的良好来源,但它们肯定不是唯一的来源。以下是你可以在日常饮食中添加的其他食物,以获得推荐的钾摄入量。

鳄梨。这些绿色健康水果富含健康脂肪,是维生素K和叶酸的重要来源。半个鳄梨含有487毫克钾,相当于平均摄入量的10%。所以,吃一整颗鳄梨就可以满足你每天20%的钾需求了。椰子水。用一杯清新的椰子水给自己补充水分,可以使你摄入600毫克钾或13%的足够摄入量。此外,这种健康饮料是镁、锰和钙的极好来源。菠菜。作为营养最丰富的蔬菜之一,一杯冷冻菠菜可以提供540毫克的钾,满足你每天大约12%的钾需求。同样的份量也含有366%的维生素A、725%的维生素K和29%的镁。保持你的钾水平以观察你的昼夜节律的改善