在美国许多厨房里,西红柿是必不可少的原料。因此,在家庭花园里种植西红柿是很常见的事情。

对于家庭园丁来说,成功地在自己的花园里种植西红柿可能是最有益的经历之一,特别是如果他/她是一个西红柿爱好者的话。任何东西都比不上从自家花园里采摘的新鲜、晒熟、多汁的西红柿的味道。

种植西红柿很容易,甚至可以在阳台上种植。即使是园艺新手也不会有太多的麻烦与他们打交道。

然而,如果你仍然对番茄种植持谨慎态度,这里有一些小贴士可以帮助你弥合这一鸿沟,种植漂亮多汁的番茄。

总是在一个新的空间种植西红柿:当你种植自己的西红柿时,每年都把它们放在同一个地方是灾难的前兆。这些植物很容易受到疾病的侵害,特别是土壤传播的植物,如番茄枯萎病和花腐病。因此,你应该避免在同一地点种植至少三年。如果你碰巧把它们种在盆里或其他容器里,确保每个季节都把土壤换掉。每一个季节将作物轮作到新的地方可以大大降低它们得病的风险。此外,移动的空间也会让西红柿获得它们迫切需要的新鲜营养,把它们深埋:把西红柿种植在大约6到8英寸的深度。这将有助于它们抵御风和风暴,防止它们太快干涸。此外,深植使更多的根有更大的生长空间,而这些根对于帮助植物找到养分和水分至关重要。你可以用后挖坑机挖一个很好的种植坑。种植时加入天然肥料:先挖10英寸深的坑,然后用混合土、堆肥、一些碎蛋壳、几茶匙咖啡渣和四分之一杯蚯蚓粪填满。堆肥、咖啡渣和蚯蚓粪在植物生长时提供养分,而压碎的蛋壳在分解时提供钙,防止黑腐和开花终腐。在种植前提供支持:可以使用笼子或木桩为植物提供支持。支持你的番茄植物有助于保持他们的健康,因为葡萄藤很容易损坏,如果没有支持。无支撑的藤蔓在地上蔓延时也更容易发生病虫害。它们也很有可能被缠住,限制空气流通,限制阳光照射——这两种都对番茄成熟很重要。覆盖:覆盖对番茄植株的健康和生产水平很重要。它可以调节土壤温度,防止土壤和养分在大雨中被侵蚀,防止杂草争夺植物所需的养分。采用双层覆盖技术将大大防止杂草爆炸。为此,在每株植物周围放置一层1到2英寸厚的堆肥,然后再加入另一个四分之一杯的蠕虫铸件。最后在每棵植物周围加上一层4到6英寸厚的稻草。种植自己的西红柿的理由一般来说,国产西红柿和其他作物比商店购买的西红柿更健康:它们味道更好,更健康,更新鲜。西红柿富含番茄红素,席红色素是一种抗氧化剂,能保持皮肤健康,并能保护你免受某些癌症的侵害。此外,西红柿含有其他抗氧化剂,如维生素A和C,也有助于对抗有害的自由基。西红柿还含有大量的钙和维生素K,这是维持骨骼健康所必需的。西红柿的维生素B和钾含量对心脏也有好处。这些营养素有效地降低胆固醇和血压水平,预防心脏病发作、中风和其他心脏问题。

种植自己的西红柿起初可能会让人难以承受,不过,这些奖励绝对值得你费心,所以省去去逛超市的麻烦,开始自己种西红柿吧