果汁饮食,一般来说,是一种排毒饮食,包括短暂的时间消费所有天然的,自制的,新鲜的挤压水果和蔬菜汁。在果汁减肥法中,你一整天都要喝这些果汁和水,但不要吃固体食物。尽管果汁饮食的一些变化包括选择固体食物来减少或控制饥饿,如生水果和蔬菜,特别是含水量高的食物,如黄瓜。果汁饮食不包括混合饮料,如用水果调制的冰沙和奶昔。为了获得最佳效益和高质量的果汁,您需要使用实际的榨汁机从新鲜水果和蔬菜中榨出液体成分。

果汁饮食缺乏完整的禁食制度(只消耗柠檬水)。除了大约每90分钟(总共1至2升)饮用一次营养丰富的天然自制果蔬汁外,你还需要每天喝6至8杯水(通常建议在室温下饮用)。果汁减肥网站和书籍解释这种饮食建议你遵循这种饮食至少三天,最多一周。根据果汁饮食倡导者的说法,你可以在一年中的任何时候开始这种饮食,但是在炎热的夏季,当你的身体需要额外的水分来达到最佳的水合作用时,就更容易做到这一点了。

用果汁禁食三到七天只是整个饮食的一部分。在你开始你的果汁饮食前一周,你应该开始计划和准备阶段。本周你要减少或消除含有咖啡因、盐、糖和酒精的食物和饮料。准备阶段可以在果汁饮食前几天开始。在此期间,你的饮食应该主要由生的或蒸的蔬菜和整个水果组成。你要减少或消除动物产品,如肉、蛋和鱼。水果和蔬菜被认为是最适合纳入这种排毒型饮食包括苹果和菠萝,蔓越莓,芹菜,胡萝卜和深绿色,多叶蔬菜,如菠菜。大多数排毒饮食,包括果汁饮食,建议你避免柑橘类水果。这背后的原因是,人们认为柑橘类水果的酸性太强(含有酸性成分),可能会引起胃部不适。

当时间到了只喝果汁的阶段或“断食”的时候,可以重新引入固体食物,但你必须慢慢地、小心地这样做,就像你事先为节食做好准备一样。在你完成果汁饮食后的几天里,你可能会开始在一天中吃非常少的食物和零食。这些小餐应该由某些水果、清蒸蔬菜、沙拉、明胶和酸奶组成。一开始适度的开始可以让你的身体有时间重新适应固体食物的消化。

排毒饮食,如果汁饮食,可能会也可能不会伴随其他的替代药物实践,如通过使用泻药或结肠灌洗进行结肠清洁。一些人认为,一个排毒计划,如果汁减肥加结肠清洁,可以提供一些好处,例如:清除体内毒素,改善整体健康和活力,保持皮肤清洁和容光焕发,增强免疫系统等好处。有认证的从业人员,如注册营养师(RDs)和医生(MDs),他们认为你体内的毒素会导致炎症和某些慢性病。然而,大多数情况下,关于增强活力和活力健康的主张是建立在推荐书和其他医生的意见基础上的。一般来说,除了在动物身上进行的有限的研究外,缺乏足够的科学证据表明人体需要或可以被“净化”。无论是哪种方式,从固体食物转变为液体都不是没有副作用或风险的。无论是从毒素释放到血液中还是从饥饿中,常见的副作用包括腹胀、不适和气体、口臭、渴望、疲劳、头痛、恶心、睡眠中断、皮疹、腹泻和其他症状。

大多数食物和营养专家认为,最健康的饮食是一种均衡的饮食包括各种各样的水果和蔬菜。对大多数健康的人来说,短时间的果汁饮食或其他排毒或禁食饮食是可以的。然而,在开始任何新的饮食之前,你应该先咨询你的医生,特别是限制大多数固体食物的饮食。这种饮食不适合儿童、青少年、孕妇、患有某些慢性健康疾病(如糖尿病)的个人和老年人。

参考文献

• 梅奥诊所:营养和健康饮食:排毒饮食:它们有效吗?
• Meyerowitz S.果汁禁食和排毒:利用新鲜果汁的治愈力,让你感觉年轻,看起来很棒。图书出版公司;第6版(1999年4月)。ISBN:1878736655《今日营养师》杂志。春季清洁:评估排毒饮食的益处和风险。朱利安·谢弗;2008年5月;第10卷第5期,第34页