欢迎光临Blab(伯莱)减肥药官方网站 请认准网址:www.blab.net.cn
网站地图:HTML | TXT | XML
当前位置
首页 > 新闻资讯 > 减肥课堂 >
蔬菜、沙拉和沙拉酱中的卡路里
来源:www.blab.net.cn 作者:admin 日期:2020-04-10

除非一种食物一次能提供5卡路里或更少的热量,否则不被认为是“无热量的”。一片生菜叶提供的热量少于5卡路里,但一片生菜叶不是一份完整的食物。是的,来自水果和蔬菜的卡路里,事实上来自所有食物的卡路里,都算进了你一天的建议总摄入量。水果和蔬菜都是馅料,富含纤维,低脂肪或无脂肪的食物选择,你应该吃大量。尽管它们不是“免费”或“负热量”食品,但每餐提供40卡路里或更少卡路里的食品被视为“低热量”食品。

绿豆的卡路里

绿豆是一种低卡路里的非淀粉蔬菜。事实上,根据美国农业部(USDA)对我国盘子类食品的分类,它属于“其他”蔬菜的子类。绿豆也被称为“串豆”,有新鲜的、冷冻的或罐装的。鲜绿色的脆豆子全年都有售,但都是“季节性”的,在春季和夏季都处于高峰期。一杯切好的青豆只提供20卡路里、0克脂肪、1克蛋白质、5克碳水化合物和3克膳食纤维(使它们成为膳食纤维的良好来源)。

根据美国农业部,羽衣甘蓝的卡路里是一种松脆的绿叶蔬菜,属于“深绿色”蔬菜子类。羽衣甘蓝是一种营养超级明星,有许多抗癌的好处。它是芸苔科蔬菜的一部分,也包括羽衣甘蓝、卷心菜和芽甘蓝。羽衣甘蓝从仲冬到初春都是“时令”甘蓝,尽管全年都有不同的品种。卷曲甘蓝、观赏甘蓝和恐龙甘蓝是甘蓝的三种类型,通常呈绿色、白色或紫色。你可以煮甘蓝,也可以生吃。一杯熟羽衣甘蓝(约130克)提供36卡路里、0克脂肪、2.5克蛋白质、7克碳水化合物、2.6克膳食纤维和29毫克钠。

玉米棒上的玉米热量是多少?

玉米是美国第二受欢迎的淀粉类蔬菜(仅次于土豆)。这两种蔬菜都是“淀粉类”蔬菜。

淀粉类蔬菜含有更多的碳水化合物,因此比它们(通常是绿色)的同类蔬菜含有更多的卡路里。玉米在中西部大量生长,在夏季达到高峰。你可以在“耳朵”或“棒子”里找到黄色和白色的玉米,它们隐藏在厚厚的、粗糙的叶子(外壳)下面,你必须剥开或“脱掉”才能接触到。你也可以买冷冻(袋装)和罐装的玉米。根据“为更好的健康而生产”基金会的说法,一个小甜黄茎(约90克)的果仁提供约90至95卡路里、1克脂肪、3克蛋白质、18至20克碳水化合物、2克膳食纤维和0毫克钠。甜白玉米提供了几乎相同的营养成分。

如何制作低热量沙拉

制作低热量沙拉很容易。大部分的卡路里(和脂肪)来自于用油、奶酪或奶油沙拉酱覆盖沙拉。那和其他配料,如面包块、奶酪和培根,或培根块,都是使健康午餐不那么健康的成分。用低热量的材料做一份低热量的沙拉:绿叶蔬菜,如菠菜、甘蓝和各种生菜、卷心菜和胡萝卜丝、萝卜、西红柿片、甜洋葱和甜椒以及黄瓜片。虽然淀粉豆、豆类、煮熟的鸡蛋和罐装金枪鱼等蛋白质食品是美味和营养的补充,但花园沙拉的卡路里最少。

什么是沙拉中卡路里最低的调味品?

在沙拉上加点柠檬或酸橙、一些香草和其他调味品是不含卡路里的。市场上有许多低热量的无糖瓶装沙拉酱。一汤匙。食用“无脂肪”瓶装沙拉酱通常提供不到20卡路里的热量。还有一些放在喷雾瓶里的清淡沙拉酱,你可以在沙拉上撒上薄雾。Wish Bone制造了这样一种产品,一种多种口味的沙拉Spritzer®调味品。一份约10份,含10卡路里和1克脂肪。

如何制作低卡路里沙拉酱

份数(份数)和主要成分决定了自制沙拉酱的总卡路里数。实际上,有数百种食谱可用于准备低热量沙拉酱。为了控制卡路里,你需要有创造力。油(任何类型)每汤匙提供120卡路里。少用或者选择一个替代品。酸性成分与绿叶蔬菜搭配得非常好,如柑橘汁和/或调味葡萄汁。别忘了你的新鲜或干草药。对于奶油色拉调味料,请尝试无脂希腊酸奶。

参考文献

  • 食品和药物管理局(FDA):附录a:营养成分声明的定义
  • 美国农业部:选择我的盘子:蔬菜组:什么是蔬菜?
  • 为更好的健康基础生产:春季蔬菜:绿豆-营养-选择和储存
  • 世界最健康食品:羽衣甘蓝
  • 为更好的健康基础生产:夏季蔬菜:甜玉米-营养-选择和储存