饮食补充剂通常针对那些希望减轻体重，燃烧脂肪和增强肌肉的人。 全国各地的所有维生素，保健食品和药店都可以买到它们。 这些补充剂中的成分各不相同。 由于它们在能量代谢中的作用，它们通常含有B-维生素，咖啡因和/或“天然”刺激性草药，例如马黛茶提取物，铬，绿茶提取物，共轭亚油酸，海带和其他物质（例如左旋肉碱）

肉碱由您的身体制造，天然存在于某些食物中。 由于通常将它们添加到那些希望改变其身体成分的蛋白质粉中，因此问自己一个问题“这些物质在减肥和脂肪氧化中起什么作用，如果有的话？”是有意义的。 什么是左旋肉碱？

左旋肉碱（左旋肉碱或乙酰基左旋肉碱）衍生自氨基酸，在能量代谢特别是脂肪酸代谢中起着重要作用。 它存在于您身体的每个细胞中。 肉碱由肝脏和肾脏制造，并储存在整个系统中，大部分储存在骨骼肌中。 它起抗氧化剂的作用，因此在保护您的细胞免受有害自由基的损害方面发挥着作用。 在大多数情况下，您的身体会产生足够的肉碱才能正常发挥功能。 使用某些药物（例如抗生素）或存在医疗状况（例如肾脏疾病或动脉粥样硬化（动脉硬化））会导致体内的肉碱水平较低，并阻止其被运输到组织中供使用 。 身体中足够的肉碱对于整体健康至关重要。 在医疗保健提供者的监督下，补充卡尼汀的益处可能包括减轻心力衰竭的症状，减轻糖尿病性神经病的痛苦（由于持续的高血糖水平对神经的伤害）和改善记忆力。 左旋肉碱在促进运动表现，减轻体重和燃烧脂肪方面起什么作用？

肉碱的主要功能之一是可以帮助身体将脂肪转化为能量。 在一些临床试验中已显示出改善运动表现，特别是在由于周围血管疾病导致血液循环障碍的个体中。 这些试验中使用的肉碱形式为丙酰基-L-肉碱。 不确定左旋肉碱是否具有类似的益处。 然而，这项研究有助于服用补充肉碱来提高运动能力和减少脂肪量。

在一些研究/动物研究中，口服左旋肉碱可减少脂肪 质量，增加肌肉质量，并减轻疲劳。 仅这些因素就可以导致某些人的体重减轻。 然而，没有一致，可靠的科学证据表明左旋肉碱可有效作为减肥补品。 我可以从食物中获取吗？

肉碱除了可以在您体内制成外，还可以在富含蛋白质的食物中找到。 羊肉和其他红肉和乳制品是最好的食物来源。 鱼，尤其是鳕鱼，鸡肉，全麦面包，鳄梨，豆eh和芦笋中也含有肉碱。我应该对补充剂有什么了解？

服用前最好咨询医疗保健提供者 任何膳食补充剂。 您应注意，膳食补充剂不受美国食品药品管理局（FDA）的监管。 肉碱有以下三种主要形式：l-肉碱（最广泛使用且最便宜）； 乙酰基左旋肉碱（最常用于脑部疾病和涉及阿尔茨海默氏病的研究/试验中）； 和丙酰-1-肉碱（最常用于心脏病的研究/试验中，并涉及周围血管疾病的患者）。 左旋肉碱可以通过处方获得，也可以由医疗服务提供者静脉注射。 避免使用D-肉碱补充剂，因为这种形式会干扰天然的L-肉碱，并可能导致令人不快和危险的副作用。

推荐的剂量取决于所治疗的疾病，但通常（成人）的剂量范围为1至 每天3克。 在商店中，您很可能会找到左旋肉碱。 尽管在大多数情况下，小剂量服用不会对您造成伤害，但在健康的成年人中，这不是必须的，并且尚未被证明有效改善运动表现或减少体内脂肪量。 高剂量（每天超过5克）可引起腹泻。 如果您有肾脏或心脏病，肝病，糖尿病，高血压或有癫痫病史，在服用任何肉碱补充剂之前，请咨询您的医疗保健提供者。 肉碱可能会干扰抗癫痫药和甲状腺激素。

参考

• AE Jeukendrup和R Randell。 脂肪燃烧器：增加脂肪代谢的营养补品。 肥胖评论。 2011年10月； 12（10）：841-51。
• J Pekala等。 左旋肉碱：代谢功能及其在人类生活中的意义。 目前的药物代谢。 2011年5月12日。
• 美国国立卫生研究院–膳食补充剂办公室：膳食补充剂情况说明书–肉碱。