什么是乌龙茶？

乌龙茶是传统的中国黑茶。 在中国茶文化中，乌龙茶被统称为qīngchá，意为“蓝绿茶”。亚种有很多亚种，因此口味因园艺和生产/加工方式的不同而异。 口味范围从甜到带有蜂蜜的果味到浓郁的木质和“烤”味。通常，建议每200毫升水使用3克乌龙茶或每杯约2茶匙，浸泡时间为3至2茶匙。 10分钟。喝乌龙茶可能对健康有什么好处？

乌龙茶被奉献给人们许多健康益处，例如延长寿命，增强活力，降低高血压，预防蛀牙（增强牙齿） 牙釉质）缓解精神和身体压力并治疗轻微的皮肤问题和刺激。 乌龙茶最有名的是，它积极地促进体重减轻或帮助防止肥胖，是一种产热剂。 产热剂是倾向于通过刺激您的休息（基础）代谢率而产生热量的物质。是否有科学证据或证据表明乌龙茶能燃烧脂肪并起到减肥作用？

乌龙茶补充剂 可能会因饮食热量过高而使超重/肥胖的人获得一些抗肥胖的好处。 在现有的少数研究中，最有希望的研究发表在2009年2月的《中国中西医结合杂志》上。研究人员研究了补充乌龙茶对102名饮食引起的超重/肥胖个体的影响。 在6周的时间里，这些研究参与者每天总共服用8克乌龙茶（约2.5杯）。 在研究开始时，对受试者的身高，体重，体脂水平和腰围进行了测量。 研究人员还监测了血液中甘油三酸酯（TG）和总胆固醇（TC）的水平。

在未指定饮食变化（如果有）的情况下，在6周内，大约70％的严重肥胖受试者享有 减重超过1公斤（kg）或2.2磅，其中22％的减重超过3公斤（6.6磅）。 约64％的肥胖者和66％的超重参与者体重减轻超过1千克（2.2磅）。 12％的受试者体内的脂肪显着减少。 女性体内的脂肪流失更为明显。 体重减少/脂肪减少与男性和女性腰围较小有关。 最有趣的是血液中胆固醇水平的变化。 摄入乌龙茶6周后，甘油三酸酯升高和总胆固醇水平（高脂血症）的人的这些水平显着下降。具体地说，乌龙茶是否能燃烧脂肪和减轻体重？

结论 中国的一项研究表明，饮食中每天至少添加8克乌龙茶可以通过改善脂质（脂肪）代谢的机制来降低体内脂肪含量和体重。 随着时间的流逝，定期食用乌龙茶可能有助于预防肥胖。 但是，这项研究仅针对因饮食引起的超重/肥胖（与其他原因相反）的一部分参与者（102名）进行。 特别是对于乌龙茶，可用的研究是有限的，特别是涉及人类的研究。 虽然喝乌龙茶无害且可能有益健康，但将绿茶与减肥和脂肪氧化联系起来的研究却更为实质性和结论性。

参考

• RR 他等。 食用乌龙茶对饮食引起的超重和肥胖受试者的有益作用。 中华综合医学杂志 2009年2月； 15（1）：34-41。
• R Hursel等。 产热成分和体重调节。 Int J Obes（伦敦）。 2010 Apr; 34（4）：659-69。