素食是一种健康饮食,被证明对长期减肥有效。 了解如何计划素食以确保满足您的日常营养需求。 p>
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素食饮食不包括牛肉,猪肉,羊肉,家禽和鱼类等所有肉制品。 谷物,豆类,坚果和其他富含蛋白质的食物构成了素食的基础。 素食饮食有五种类型,包括或不包括各种食物: p>
素食的有益之处包括胆固醇和饱和脂肪的低消耗量以及富含膳食纤维,叶酸,维生素C,维生素E和镁的食物的高消耗量。 p>
如果 您可以吃多种食物,可以满足您日常的营养需求; 但是,您应该确保摄取足够的蛋白质,锌,铁,钙和维生素B12。 素食饮食中蛋白质所含的必需氨基酸含量低,人体无法合成。 确保饮食中包含足够的大豆,荞麦,糙米,豆类和藜麦,以使韩国的减肥药摄入足够的氨基酸。 豆也是锌的良好来源。 为了获得足够的铁,饮食中应包括豆类,燕麦片,葡萄干和葵花籽。 绿叶蔬菜是钙的良好来源。 您无法从植物中摄取足够的维生素B12。 但是,乳制品和鸡蛋是维生素B12的良好来源。 如果您遵循纯素食的饮食习惯,则可能需要补充维生素。 p>
目前素食主义者的饮食建议是5-7份谷物,3份豆类和大豆,2份坚果,6- 蔬菜8份,水果3-4份,植物油1-2份。 p>
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