上说,早餐麦片既方便又容易吃,但它们并不像宣称的那么健康。

仔细看一下它们的配料表就会发现,大多数早餐麦片都是由加工过的谷物制成的,含糖量很高。事实上,一项发表在《华尔街日报》上的研究发现,食品包装声称与谷类食品的实际营养成分几乎没有关系。

这项研究是四项研究的组合,每项研究都评估了食品声称的不同方面、营养成分以及这些因素如何影响消费者的购买习惯。来自美国的研究人员发现,人们更倾向于购买食品,因为食品中含有积极成分,而不是没有消极成分。

发起人:健康护林员发明的新型生物结构银急救凝胶将三种银(离子银、胶体银、生物结构银)与七种有效成分结合在一起植物学(迷迭香,牛至,肉桂等)创造了一个突破性的急救银凝胶。超过50 ppm银,通过ICp-MS实验室分析验证。由100%德克萨斯雨水和70%太阳能制成。零化学防腐剂,香料或乳化剂。此外,研究人员指出,消费者很容易受到这些食品声明的影响,并建议需要改变公共政策。

不要仅仅依赖食品声明,食品包装会随着消费者口味的变化而变化。今天,人们呼吁吃更健康的食物。食品包装符合要求,但配料表上却另有说明。

早餐麦片因其包装而特别臭名昭著。尽管它们的营养质量很差,但它们的食品包装中却含有一系列营养食品的声明。(相关报道:肥胖警示:孩子们在早餐麦片粥中每年要消耗10磅糖。)

尽管有人要求检查配料表,但消费者仍然主要依赖前包装。研究人员想研究包装正面(FOp)的说法与消费者口味之间的关系。他们仔细研究了驱动每一种说法的因素,以及这些因素是如何相互影响的。

研究人员进行了四项研究,每个都有自己的关注点。

研究1–研究人员发现,FOp声称总是指出两件事:

在比较早餐谷物和食物声称的营养成分后,研究2是否添加或移除了正/负成分,该成分的添加或移除是基于自然的还是基于科学的,研究结果显示,两者之间没有相关性。

研究3-研究人员发现,消费者更倾向于基于正面属性的存在而非负面属性的缺失来购买产品。他们建议,前者只是让产品看起来更健康、更美味。

研究4-消费者在购买食物时有不同的目标(享乐、健康和减肥)。索赔的分类可以预测每个消费者对食物的选择。

总的来说,早餐谷类食品的FOp索赔可以影响消费者喜欢的食物,即使它们的好处没有科学依据。

早餐谷类食品的健康替代品有很多,每天早上可以代替商店买的一碗谷类食品的天然食品。它们的成分很容易得到,而且很容易制备。尝试以下方法:

燕麦片。这是最健康的食物之一。选择全麦燕麦;它们富含纤维,有助于一个人长时间感到饱足。避免甜燕麦片,因为它们可能含有多达14克的糖。为了有点味道,可以加入新鲜的浆果、杏仁或香蕉片。绿色的冰沙。这些都很容易制作,口味也很丰富。混合一些蔬菜,如罗勒、菠菜或甘蓝。它们是一种有效的食用蔬菜的方法,提供膳食纤维、钙、维生素和矿物质。鳄梨吐司。烤一片全麦面包,在上面放上鳄梨片。鳄梨含有健康的脂肪,可以降低坏胆固醇,改善心脏健康。水煮鸡蛋是蛋白质的极好补充物。

消费者必须对他们所购买的东西保持精明。一定要经常检查配料表,并不断更新健康的替代品。在配料新闻上找出需要注意的配料