生食饮食对减肥有好处吗?它健康吗?这些是我们在这篇文章中讨论的问题。

什么是生食饮食?

对于什么是生食饮食,什么是“生食者”,目前还没有官方或广泛同意的定义。也许最常用的标准是生吃75%或更多食物的人。

生吃的人通常吃很多水果和蔬菜。坚果和种子也可能在它们的饮食中出现。一些生食者也将浸泡过的谷物和豆类纳入他们的饮食中,尽管这些并不常见。生鲜乳制品和动物产品更不常见。

生鲜食品减肥的好处

让我们看看你考虑生鲜食品减肥的一些原因。

低热量密度

生鲜水果和蔬菜体积庞大,但它们没有那么多热量。所以你在填饱肚子的时候没有吃那么多卡路里。对任何对减肥感兴趣的人都是好的。

高营养密度

生食所缺乏的卡路里,它们在营养成分中所占的比例。你给了你的身体所需要的。因此,你不太可能仅仅因为你的身体需要某些营养素而饿着肚子。

没有高刺激性和上瘾性的食物

研究现在开始表明,当人们吃高加工和高刺激性的食物时,他们会暴饮暴食。这样的食物超过了身体的饱腹机制,导致体重增加。久而久之,它也会导致食物上瘾。生食饮食不允许任何这样的食物。许多研究表明,只要不吃加工过的高刺激性食物,人们就会自动开始减肥。

因此,归根结底,生吃是一种低热量、高营养的饮食。对有些人来说,生食饮食是一种愉快的方式,可以在不感到被剥夺或更糟的情况下减少卡路里,就像他们在节食一样。

生食饮食的缺点

也就是说,生食饮食并不适合所有人,你应该在决定之前考虑这些缺点。

就减肥饮食而言,坚持

既不切实际又困难去吧,生食饮食是最极端的饮食之一。它限制性很强,所以很难坚持下去。当你的朋友约你出去吃饭时,你打算怎么办?在普通餐馆,你的选择是非常有限的。即使是色拉通常也有一些熟食。

你真的准备好放弃所有舒适的食物了吗?你最喜欢的食物是什么?因为生食饮食就是这个意思。这是一个巨大的承诺。

一些营养素缺乏,正如生水果和蔬菜一样,它们缺乏某些必需的营养素。例如,那些真正健康的长链欧米茄3脂肪酸只存在于动物性食品中。因为限制性太强,生吃的饮食可能会失衡。从长远来看,这会导致营养缺乏和健康问题。

 

对自尊可能很难

成就感和成功感对健康自尊很重要。吃生食的人通常会从马车上掉下来好几次,就像所有严格限制的饮食一样。当这种情况一次又一次发生时,你可能会开始感觉像是失败了,这会影响你的自尊。

可能会导致荷尔蒙缺乏

目前还没有很多关于生吃对健康影响的研究。一项德国研究观察了生食饮食对体重和月经的影响。他们的发现令人震惊。大约30%的妇女吃了70%或更多的生食,有部分或完全闭经(没有月经)。受试者也倾向于体重不足。一种解释是,这些女性处于某种饥饿状态,身体通过减少其他功能来保存能量。

底线:生食饮食对减肥有好处吗?

那么你是应该还是不应该用生食减肥法呢?那要看你是什么样的人。有些人需要严格的规则,并在其中茁壮成长。对这些人来说,生食的严格性是很好的。其他人则需要更大的灵活性,生吃的限制性成为了一个障碍。

没有人否认多吃水果和蔬菜对你有好处。也就是说,大多数医生对仅仅局限于生食的想法远没有那么热情。从长远来看,你可能最终会出现营养缺乏和健康问题。

也许最好的解决办法是咨询医生,在有限的时间内使用生食饮食来减轻一些体重,然后开始添加一些熟食来平衡你的饮食。这样你就能两全其美。快速减肥,不冒长期后果的风险。