在怀孕期间我应该限制或避免吃什么食物和饮料？

通常，坚持健康的富含纤维的饮食。 最常选择“全”食物，例如豆类，谷物，水果，蔬菜，瘦肉，鸡蛋和乳制品。 请记住，您所吃和喝的所有食物都是浓缩的，必须通过很小的系统进行代谢。 某些食物，饮料和其他物质可能对成长中的胎儿有害。酒精和咖啡因

所有孕妇都应完全避免饮酒。 它会增加您分娩胎儿酒精综合症或相关先天缺陷的婴儿的风险。 咖啡因会在您的系统中以及通过胎盘迅速吸收。 胎儿不能“排毒”（充分有效地代谢）咖啡因。 因此，消耗大量或超过三个6盎司的当量。 一杯普通咖啡（根据酿造方法，品种和其他因素，可提供270 mg – 450 mg）“太多”。 除了咖啡之外，咖啡因还存在于茶，巧克力中，并被添加到许多“能量”饮料和软饮料中。 超负荷使用这种兴奋剂可能会增加流产的风险，分娩体重低的婴儿和/或干扰胎儿的睡眠方式。

根据美国怀孕协会的说法，大多数专家都认为 最安全的做法是戒除咖啡因。 但是，如果您需要咖啡因“修复”功能，则将摄入量限制为每天150 mg – 300 mg。 尚未发现该范围对怀孕有不利影响（大约相当于1.5到2盎司6杯常规咖啡）。垃圾食品

请限制摄入含糖的高脂甜品，油炸食品 以及其他“垃圾”食品，例如薯片，饼干和糕点。 这些物品卡路里含量高，但营养素却不丰富，例如维生素，矿物质和蛋白质。 摄入过多的卡路里和/或暴饮暴食可能会导致怀孕期间体重增加过多。 同时增加一些磅。 可能并不严重，增加体重（因人而异）可能很危险。 体重增加过多的孕妇更有可能患高血压和妊娠糖尿病，尤其是有这两种情况的家族史的孕妇。甲基汞

所有孕妇都应避免摄入已知高胆固醇的海鲜。 甲基汞，一种毒素。 根据美国食品药品监督管理局（FDA）的研究，甲基汞含量较高的鱼类包括鲨鱼，箭鱼，鲭鱼，长鳍“白”金枪鱼和方鱼。 许多海鲜品种都不含这种有害物质，因此您还有许多其他选择。 环境保护署（EPA）建议检查有关家庭成员和朋友在当地捕捞的鱼的安全性的本地建议。 如果没有此信息，请将这些来源的鱼的消费量限制为6盎司。 钠和人造甜味剂

除非有医生或医疗保健提供者的建议，否则大多数孕妇不需要限制钠的摄入量。 在某些情况下，对于高血压和/或过度肿胀的孕妇，限制钠的摄入量可能会有所帮助。

许多孕妇对选择含有人造甜味剂的食品和饮料持谨慎态度。 但是，根据FDA的说法，目前市场上的人造甜味剂，例如阿斯巴甜，通常被认为是安全的（GRAS）。 据美国妊娠协会称，糖精是唯一例外或有问题的糖精。

患有I型或II型糖尿病（妊娠前/已存在）或患有妊娠糖尿病的妇女应咨询注册营养师/健康人士 护理人员。 他/她可以提供有关食用含人造甜味剂代替常规甜味剂（如蜂蜜）的食物的信息。 在大多数情况下，控制血糖水平是当务之急，对于健康怀孕和分娩体重正常的婴儿而言至关重要。

参考

• 德拉蒙德，肯塔基州 L.M.＆Brefer：《餐饮服务与烹饪专业人士的营养》，第七版。 John Wiley＆Sons，Inc.，纽约，纽约，2010年。
• 美国 农业部国家农业图书馆：食品和营养信息中心：生命周期营养：怀孕。
• 食品和药物管理局（FDA）：商品鱼和贝类中的汞含量（1990-2010年）。