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用甜菜根汁解渴,加速肌肉恢复
来源:www.blab.net.cn 作者:admin 日期:2020-03-21

是保持身材的最好方法,但是体育锻炼会对你造成损害,特别是当你经常在剧烈运动后精疲力竭的时候。如果你在运动后很干燥,为什么不喝一杯清爽的甜菜根汁呢?根据一项研究,甜菜根汁可以促进肌肉在剧烈运动后更快的愈合。

在英国的英国研究人员进行的2017年研究中,30名活跃的男性在每周至少锻炼两次的同时接受了监测。男性参与者年龄在18到28岁之间。研究人员指导志愿者进行100次剧烈的跳跃运动,这些运动会导致腿部肌肉损伤。在接下来的三天里,他们得到了250毫升的甜菜根汁,一份125毫升的果汁或安慰剂。

安慰剂饮料的卡路里和碳水化合物含量与给其他组的甜菜根汁相同。

“三天食用更高剂量的甜菜根汁可以提高受试者的恢复能力。甜菜根汁组的受试者平均比对照组高18%主要研究者汤姆·克利福德博士说:“安慰剂组在运动结束后两天,服用甜菜根汁的参与者腿部酸痛也显著减轻。健康专家指出,超级食物可能在运动间隔时间很短的情况下对人们有很大的益处。

甜菜根对肌肉健康的强大益处

最近的研究只是一系列表明甜菜根在维持肌肉健康方面功效的研究中的最新成果。

事实上,2016年发表的一项研究显示甜菜根汁在反复短跑运动后对促进肌肉恢复、功能和表现非常有效。

作为研究的一部分,健康专家检查了20名男性团队运动运动员,他们在最初的反复短跑测试后,被要求服用甜菜根汁或安慰剂三天在第二次重复短跑测试后,研究人员发现,与安慰剂相比,食用甜菜根汁后,反跳和反应强度指数分别高出7.6%和13.8%。科学家们还观察到,参与者在饮用甜菜根汁后的压力痛阈高出10.4%。

“总之,本研究表明,在肌肉损伤性RST(重复短跑测试)后连续4天食用甜菜根汁可以减轻肌肉疼痛并降低肌肉的动态功能,由CMJ(反向运动跳跃)和RI(反应强度指数)测量。然而,这些效果并没有转化为等长力量的恢复和短跑成绩的提高。这些数据表明,BTJ可以作为一种运动后恢复策略,以减少重复短跑运动之间团队运动运动员动态肌肉功能某些方面的损失;然而,由于短跑成绩不变,这些发现如何转移到真实的团队运动比赛中尚不清楚。未来的研究是必要的,以澄清潜在的细胞机制,因为BTJ的有益作用被证明是无关的氧化应激或其他肌肉损伤生化标志物的系统性变化,研究人员在网上写道。

另一项发表在年的研究表明,喝甜菜根汁可以显著增加肌肉力量。为了进行这项研究,一个研究小组指示研究志愿者食用一种正常的富含硝酸盐的甜菜根汁或一种不含硝酸盐的安慰剂甜菜根汁。研究结果表明,参与者在大约两小时后,伸展到膝盖的肌肉力量增加了13%喝高硝酸盐含量的甜菜根汁。根据专家的说法,当肌肉以更高的速度运动时,其益处更为明显。

此外,研究人员在食用甜菜根汁后没有观察到任何副作用,如心率增加或血压降低