昆斯:苹果不太出名但同样健康的表亲
来源:www.blab.net.cn 作者:admin 日期:2019-12-04
木瓜与苹果和梨有亲缘关系。虽然你经常能在水果摊或杂货店看到苹果或梨,但前者只有少数人知道。但是,尽管它们的外观不吸引人,生吃起来味道也不好闻,但一旦烹调出来,它们就可以变得美味可口。它们朴素的外表掩盖了它们惊人的香味。事实上,在阳光明媚的窗台上放一个木瓜会让你的厨房闻起来像是苹果、柑橘和香草的混合体,木瓜还有其他好处。根据一项研究,这种水果的种子可以用来治疗过敏性皮炎,一种炎症性皮肤病,仅在美国就有超过1800万的成人。日本的研究人员最近证明了昆士植物(Cydonia oblonga Miller)利用人类角质形成细胞系HaCaT和小鼠预防和治疗特应性皮炎中角质形成细胞相关皮肤炎症的潜力由于种子能够愈合伤口,防止皮肤毒性,并有助于结缔组织的产生。然而,很少有证据讨论昆士种子提取物对皮肤角质形成细胞(即表皮)的影响,以及对皮肤副作用的影响。”在本研究中,我们旨在评估昆士种子是否对过敏性炎症的发生和发展有抑制作用在皮肤上,”研究人员写道。“为此,我们使用了一只AD[特应性皮炎]模型小鼠和一株人角质形成细胞株。”研究人员观察了昆士种子的乙醇提取物(QSEtE)如何影响患有特应性皮炎的NC/Nga小鼠。将小鼠随机分为三组:乙醇处理组(溶媒对照细胞)、0.1%QSEtE溶液组和1%QSEtE溶液组。为了诱发类似于特应性皮炎的病变,研究小组将含有屋尘螨(粉尘螨)提取物的软膏涂在他们的上背部皮肤和耳朵后部。在连续28天的实验中,监测各组的毒性相关标志物,然后采集耳朵和背部皮肤进行组织和基因表达分析。研究人员发现,用QSETE治疗皮肤损伤可改善由尘螨引起的皮炎症状,包括肥大细胞浸润。以及血清IgE水平。“此外,我们还发现TARC[胸腺和活化调节的趋化因子]在小鼠皮肤损伤和体外培养的HaCaT细胞中的表达降低,”他们补充道。研究人员得出结论,尤其是那些由接触尘螨引起的。QSEtE可用于保护皮肤免受过敏原诱导过敏性皮炎发病和发展过程中的炎症。木瓜的其他好处来自蔷薇科,也包括苹果和梨。它在美国可能不像它的亲戚那么受欢迎,但由于它的果实有利于胎儿发育,人们一直认为它是受欢迎的。在欧洲的一些国家,它也被用来改善消化系统的健康。另外,它是一种富含纤维的低热量水果。在昆士水果中还有其他好处:可以缓解胃部不适。煮熟或烧烤的昆士对胃部不适也有好处。这种水果也是一种天然的利尿剂,能刺激胃肠道,使器官运转顺畅。
调节血压。奎因含有钾,有助于维持血压在体内液体分布。钾有助于减轻动脉,降低心脏病发作的风险,和 < LI>抗氧化剂的优异来源。它可以预防各种疾病的发生。含有抗炎特性。昆士水果富含维生素C,可增强免疫力和防止慢性炎症。如果生吃,昆士会很硬,但在烘烤时,它们是苹果的绝佳替代品。或者,如果你想软化它们的质地,可以倒在纯希腊酸奶上,或者烤成馅饼。