典型的早餐通常包括吐司、水果、鸡蛋、培根、咖啡和一杯橙汁。听起来很完美，不是吗？你有一杯清爽的OJ来开始新的一天，松脆的吐司，美味的培根和鸡蛋，咖啡中的咖啡因来唤醒你，还有营养丰富的水果来结束这顿饭。这听起来比最近的快餐店的套餐更健康，但是健康专家警告说，最好把橙汁留着等你的胃安顿好了以后再喝。一项动物研究的数据显示，空腹喝橙汁会压倒消化系统。科学家们已经确定，果汁中含有大量的果糖，这种糖一旦被摄入，很快就会到达小肠。早晨，经过一段时间的“禁食”后，小肠不能处理大量的果糖，这意味着橙汁等饮料中的糖会进入大肠，一旦发生这种情况，果糖就会接触到无法处理糖的“好细菌”。虽然这项研究的结果无法证实这是否与“对健康的负面影响”有关，但研究人员认为这是极有可能的。这项研究是如何在发表在《细胞代谢》杂志上的研究之外进行的，研究人员给老鼠喂了1:1的果糖：葡萄糖混合物。他们接着追踪了糖是如何在动物消化道中加工的，虽然早期的研究表明肝脏加工糖，但最近的研究结果表明，超过90%的果糖是在小肠中消化的。研究结果还表明，小肠可以加工果糖，但只能在饭后食用，“我们发现，在糖暴露之前喂养老鼠可以增强小肠处理果糖的能力，从而保护微生物免受糖暴露的影响。”研究人员得出结论，这项研究的发现符合“世界上最古老的建议，研究人员随后告诫人们不要在饭后吃太多的甜食。那些能促进肠道细菌生长的食物，要多吃下面列出的食物：黑巧克力既含有益生元，也含有益生菌。益生元为肠道微生物提供食物。然后微生物将巧克力转化为抗炎化合物。同时，益生菌定植在胃内，帮助消化，并加强有助于消化的肠道细菌。巧克力是一种发酵食品，但要享受这些好处，请吃可可含量为70%或更高的黑巧克力。食用至少两汤匙的可可粉或四分之三盎司（或一平方）的酒吧。

希腊酸奶-始终检查产品标签是否包含“活的活性培养物”，并避免添加糖。

青豆-鲜绿含有肠膜白细胞增多症，一种强大的益生菌，通常与低温条件下的发酵有关。细菌会刺激免疫系统，这有助于保护粘膜屏障（身体的“第二皮肤”），它穿过消化道并帮助你抵御坏虫子和毒素。 > LI>泡菜是泡菜、萝卜和葱制成的韩国发酵蔬菜侧菜。它有一种独特的红色，来自于“调味的红辣椒酱、咸虾或海带粉”。泡菜中发现的独特菌株有助于治愈肠道。

酸面包-酸面包是指“野生酵母和友好细菌分解小麦面粉中的面筋和糖的发酵过程，把它变成蛋白质、维生素和矿物质。“酸味”是指来自你周围空气中的野生酵母的味道，但这可能会根据地点的不同而改变。由于谷物中的淀粉易被细菌消化，所以与其他类型的“过度加工”的白面包相比，酸面包更容易消化。

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