这个词已经过时了,你可以明智地吃零食,而且还能减肥!诚然,从前,第一大饮食规则之一是避免在两餐之间进食,但现在我们知道得更清楚了。一天中更频繁地给身体补充燃料可以让“火”燃烧起来,或者让你的新陈代谢保持稳定并稍微升高。此外,你的血糖(随后,你的胰岛素)水平也保持稳定,这使你远离高潮和低谷或极度饥饿时期。当你有小的,营养丰富的,计划周详的零食准备在吃饭间隔超过5小时(平均)的时候吃的时候,你不太可能吃得过多。减肥的最佳零食是控制热量(理想情况下,低于200卡路里)、平衡(一些蛋白质和碳水化合物)和营养密集型的零食。

有数百种零食可供选择,以满足各种食欲和口味偏好。选择“即食”或“即食”方便零食,如蛋白棒或奶昔,选择简单的食物,如一杯牛奶或迷你餐,如半份三明治。虽然从零食的能量含量来看,150到200卡路里的热量通常是可选的,但如果你喜欢全天吃草,每天吃几个100卡路里的零食可能是你的最佳选择。以下五种零食分别提供约100卡路里的热量,并提供令人满意的蛋白质和健康脂肪以及能量碳水化合物的平衡组合:

• 细线奶酪和饼干:1棒(1盎司)细线奶酪和3块低脂三重全麦饼干:102卡路里,3.5克脂肪,8.5克蛋白质,11g碳水化合物,2g膳食纤维™ powerbar快餐店(薄荷巧克力脆片、法国香草脆片等)或特殊的K快餐店(巧克力花生、蓝莓麦片等):110卡路里,少于或等于3.5克脂肪、至少4克蛋白质、15至18克碳水化合物,2至3克膳食纤维:一份含100卡路里的全鳄梨酱点心包和10个生的甜椒条(用于蘸酱):105卡路里,10克脂肪(仅含1.5克饱和脂肪),2克蛋白质,7克碳水化合物,4克膳食纤维
• 雀巢无糖巧克力牛奶(8盎司瓶):加三氯蔗糖(即饮);一份/瓶提供:100卡路里,2克脂肪,8克蛋白质,13克碳水化合物
• 英国松饼上的鹰嘴豆:1汤匙烤红辣椒鹰嘴豆洒在半烤全麦英式松饼上:95卡路里,2克脂肪,3.5g蛋白质、16 g碳水化合物、3 g膳食纤维

高蛋白、低碳水化合物的零食

在选择富含碳水化合物的零食时,有许多美味的选择,如薯条、饼干、爆米花、小吃店和各种糖果。许多节食者,或那些试图减肥的人,都被建议增加他们的蛋白质摄入量,稍微减少他们的碳水化合物摄入量。蛋白质和脂肪一样,是一种令人满意的营养素。选择富含蛋白质的零食可能比那些富含碳水化合物和低蛋白质的零食能在更长的时间内抑制饥饿感。试试这五种蛋白质包装的零食中的任何一种来控制你的饥饿感。每个都能提供大约100卡路里的热量。

• 一个特大号的煮熟鸡蛋(大约63克):98卡路里,6.7克脂肪,8克蛋白质,1克碳水化合物
• 全球运动营养纯蛋白棒(1/2条或25克):100卡路里,3克脂肪,10克蛋白质,8克碳水化合物,半克膳食纤维
• 希腊酸奶(如Chobani)0%脂肪(原味/无泡,6盎司容器):100卡路里,0克脂肪,18克蛋白质,7克碳水化合物,0克膳食纤维
• 金枪鱼和蛋黄酱放在饼干上:将四分之一杯轻金枪鱼(罐装在水里,排干,仅含固体)与半汤匙轻蛋黄酱混合;抹在一块黑麦脆饼上(7克):98卡路里,1克脂肪,11.5克蛋白质,6克碳水化合物,1克膳食纤维,奶酪和水果:1盎司。一份卡博特低脂切达干酪(70卡路里,4.5克脂肪,8克蛋白质)和半杯苹果片(约55克):101卡路里,4.5克脂肪(3克饱和脂肪),8克蛋白质,7克碳水化合物,2.6克膳食纤维。