可食园林绿化(也称为“食物覆盖”)是一种令人兴奋的方式,可以用漂亮的观赏植物覆盖庭院,这些植物看起来足够好吃。

在这种情况下,它们足够好吃。

这种园林形式非常适合那些希望将美丽和功能结合在一起的人花园。但为什么停在那里?把草本植物融入到你的可食用景观中可以给你带来很多令人惊讶的好处。

草本植物是可食用景观的重要补充。

草本植物在很大程度上是很小的,但是它们有很强的冲劲,是任何花园的多功能补充物。

如果你经常用它们来提升你烹调的菜肴的味道,那就考虑在你的可食景观中种植草药吧。你甚至可以把它们作为药用植物来种植,以备不时之需。

特产药草园

如果你喜欢茶,就在你家的花园里留出一些空间,作为特产药草园。以下草药可用于制作舒缓的药茶:

罗汉果(BasilChamomileFennelLavenderLemon balmLemon verbenaMintMonarda)/佛手柑(bergamotrosehipsrosemarysagegrowth)通常与草药一起烹调,充分利用花园中的每一寸空间,不要浪费你的时间和精力在那些你不会用的草药上。

下面是一些可以用在各种菜肴上的草药:

罗勒,牛至,百里香-这些草药和鸡肉很相配。它们还可以用来做美味的米饭和意大利面食。韭菜——韭菜可以切碎,撒在烤土豆上,或者加入沙拉中。薄荷——一种多用途的草本植物,薄荷也很容易种植。薄荷可以用在美味和甜食中。种植适合你的气候的草本植物

检查你选择的草本植物是否能在你的气候中生长。这一点至关重要,因为某些草本植物适合温暖的气候,而其他草本植物则必须在较冷的天气中生长。

迷迭香-和其他地中海草本植物一样,迷迭香必须在夏天生长。欧芹-欧芹是一种多年生植物,可以年复一年地享用,即使是在严冬打断了它的生长。你需要在春天夏天的热度到来之前种植它。在你决定你想在你的可食景观中种植哪些草本植物之后,开始决定你要在哪里种植它们。如果你种植的草本植物覆盖了大片土地,可以尝试蜂胶、柠檬香脂或薄荷。另一种选择是在战略要地种植罗勒和柠檬香脂等驱虫草本植物,例如,您花园中的一个区域,您的家人或客人将在该区域度过大部分时间。

将两种植物组合在一起,达到特定的目的,从而将同伴种植融入您的可食用景观中。如果你的作物经常受到昆虫的攻击,请利用同伴诱捕或驱赶它们,或将它们完全隐藏起来。

同伴植物也可以吸引有益的昆虫到你的花园里来。当它们参观你的花园时,它们为这些昆虫提供食物和庇护所。某些植物生长良好,因为它们不需要争夺光照或生根空间。

伴生种植的好处包括:

通过提供遮荫和吸引授粉者,使植物彼此受益消除了对化学防护植物的需要,通过在土壤中添加养分来减少劳动在你的花园里,在你的可食景观中种植草本植物,这样你就可以获得营养丰富、味道鲜美的草本植物,从而为你所爱的人提供每一道菜